Bebeklere Yumurta Ne Zaman ve Nasıl Verilir?

Heyecanla beklenen ek gıda serüvenine yaklaştınız. Bu dönemde ebeveynlerden sıklıkla ‘’İlk hangi besini vermeliyim, bebeğimin öğünlerinde neler sunmalıyım?’’ sorusu alıyoruz. İlk lokmalarda yedikleri miktarlar oldukça küçük ve değişken, bu sebeple sunduğumuz besinler oldukça kıymetli. 0-12 ay arası temel besinin anne sütü ve/veya mama olduğu bir süreç. Bizim onlara hazırlayacağımız hiçbir besin kombinasyonu onların büyüme ve gelişmelerinde anne sütü ve/veya mama kadar yeterli olmayacaktır. Ancak 6.ay itibariyle bebeklerimizin demir ihtiyacı artıyor ve anne sütü ve/veya mama demir kaynağı değildir. Bu sebeple ek gıda süreci ile demirden zengin besin kaynakları, C vitamini kaynağı sebze ve meyve kombinasyonlarını bebeğin ayına göre günde 1-2 defa sunulması önem taşımaktadır.

Pediatrik beslenme rehberleri yenilendi, katı gıdaya geçiş sürecinde erken dönemde tanıtılan alerjenler ile beraber bebeğinizin alerji riski yüksek bir bebek olmasını önleyebilirsiniz (1). Bu dönemde bebeklerin vereceği alerjik reaksiyonların şiddeti oldukça düşük ve zamanla alerjenlerin düzenli olarak öğünlerine eklenmesi ile bebeklerin bağışıklık sistemi alerji riski yüksek besinleri tolere edebiliyor. Artık yaygın alerjenleri bebeğinize tanıtmak için 12. aya kadar beklemeniz önerilmiyor. Araştırmalar, 6. aydan itibaren tam yumurta sunarak ailede yumurta alerjisi/egzema öyküsü olan bebeklerin dahi yumurta alerjisi geliştirme riskinin önlenmesine yardımcı olabileceğini kanıtlıyor (2).

Yumurta; demir, beyin gelişiminde rol oynayan kolin ve 6 gram protein kaynağı!

Aynı zamanda erken dönemde tanıtılması gereken alerjenlerden biri olması ile beraber bebeğiniz için harika ilk besin diyebiliriz.

Yumurtayı Bebeğinize Nasıl Servis Edebilirsiniz?

-Katı haşlanmış bütün yumurtayı dilimleyebilir

-Çırpılmış yumurta & omlet çeşitlerini şeritler halinde servis edebilir

-Yumurtayı tariflerinize ekleyip tariflerinizin besin öğesi içeriğini zenginleştirebilirsiniz.

Ek gıda sürecinizin keyfini çıkartmanız dileğiyle,

Asya Bıyıklı

Klinik ve Sporcu Beslenme Uzmanı & BLW Eğitmeni

Kaynaklar:

1. Canada, H., for Canada, B.C. and Canadian Paediatric Society, 2012. Nutrition for healthy term infants: recommendations from birth to six months. Canadian journal of dietetic practice and research: a publication of Dietitians of Canada= Revue canadienne de la pratique et de la recherche en dietetique: une publication des Dietetistes du Canada, 73(4), p.204.

2. Trogen, B., Jacobs, S. and Nowak-Wegrzyn, A., 2022. Early introduction of allergenic foods and the prevention of food allergy. Nutrients, 14(13), p.2565.